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林檎のコンポート
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林檎のコンポート-レシピのメイン写真

林檎のコンポート

百合葉
百合葉 @cook_40061677

パンにもお菓子にも。用途たくさんの便利スイーツ♬
このレシピの生い立ち
林檎が美味しい季節になってきたので(*'-'*)

パンにもお菓子にも。用途たくさんの便利スイーツ♬
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林檎のコンポート

百合葉
百合葉 @cook_40061677

パンにもお菓子にも。用途たくさんの便利スイーツ♬
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林檎が美味しい季節になってきたので(*'-'*)

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材料

  1. 林檎 一個
  2. 蜂蜜 大さじ3
  3. 黒糖 大さじ2
  4. オリゴ糖 大さじ1
  5. 赤ワイン 50cc
  6. シナモンパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    林檎は皮を剥きくし切りにします。
    無農薬など皮ごとでも心配ないものならよく洗って皮ごとで。

    • 林檎のコンポート作り方1写真
  2. 2

    シナモンパウダーと林檎以外を鍋にいれてひと煮たちしたら林檎をいれて弱火で焦がさないように煮る。

    • 林檎のコンポート作り方2写真
  3. 3

    煮汁がなくなったらシナモンパウダーを振り良く混ぜて、冷まして完成です。

    • 林檎のコンポート作り方3写真

コツ・ポイント

時短には林檎を薄くしてワイン少なめで対応可能です。

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百合葉
百合葉 @cook_40061677
2013/10/18 12:15に公開
白いお砂糖は使わない。50度洗い推奨。脂質と糖質、減塩を気にしてます。が、気にしすぎず気楽に(o´罒`o)辛い物と酸っぱいの好き。分量については食べる人それぞれですのであくまで目安です。
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