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3step♡五目煮豆
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3step♡五目煮豆-レシピのメイン写真

3step♡五目煮豆

あいみ~
あいみ~ @cook_40091388

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材料

  • 水煮大豆 1pc
  • 人参 1/2本
  • 乾燥ひじき 2つまみ
  • ーーーーー
  • 椎茸 数枚
  • 板こんにゃく 1枚
  • ごぼう 1/2本
  • れんこん 1pc
  • 砂糖 れんげ2杯
  • 醤油 れんげ3杯
  • 出汁 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かしている間に材料を角切りにし、乾燥ひじきとともに鍋に投入、再沸騰したらザルにあげて湯切りする。

  2. 2

    鍋に出汁、砂糖を加え、ザルにあげた食材を鍋に戻し、沸騰したら醤油を加えて弱火で煮る。

コツ・ポイント

ーーーーー以下の食材を、季節やお好みに合わせて使って下さい♡
効率的で簡単な下ごしらえと、ポイントを抑えた炊き方で、仕上げに照りが出ます♡

大豆がなければひじきをたっぷり使って、油揚げを出して下さい♡

冷めても◎お弁当にも!

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あいみ~
あいみ~ @cook_40091388
2013/10/18 12:19に公開

このレシピのキーワード

五目煮 ごぼう ひじき しいたけ にんじん れんこん 水煮大豆

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