簡単♬もやしのサンラータン スープ
音々かーちゃん @cook_40086570
酸っぱ辛いサンラータン♬もやし でダシが出て良いお味に✿お安い もやし を活用しなくちゃ♬'10/3/26話題入りです♡
このレシピの生い立ち
子供のころから食卓にあがっていたスープです。
記憶を頼りに作ってみたら、旦那のお気に入りに✿
簡単♬もやしのサンラータン スープ
酸っぱ辛いサンラータン♬もやし でダシが出て良いお味に✿お安い もやし を活用しなくちゃ♬'10/3/26話題入りです♡
このレシピの生い立ち
子供のころから食卓にあがっていたスープです。
記憶を頼りに作ってみたら、旦那のお気に入りに✿
作り方
- 1
お鍋で水を沸かします。
もやしは水洗いをしておく。
ヒゲが気になる場合は取り除く(私はそ面倒なのでのまま 笑) - 2
お湯が沸いたら、もやしを入れて ひと煮立ちさせる。
- 3
再び沸いたら、酒・だしの素を入れる。
少し沸いたら、お酢を入れお酢の強み(?)を少し飛ばす。 - 4
ラー油を回し入れ、煮立つ直前で火を止めて出来上がり♬
塩気は味を見て、お好みで♬
コツ・ポイント
簡単すぎるので、特にはありませんが・・^^;
お酢を入れた時に、むせないよぅに(笑)
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シャキシャキの美味しいもずくが手に入ったら、酢の物もいいけどコレもいい具はお好きな物を♪酸っぱい！辛い！温かい！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19216479
