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簡単発酵なし!サツマイモの手ごねパン♡
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簡単発酵なし!サツマイモの手ごねパン♡-レシピのメイン写真

簡単発酵なし!サツマイモの手ごねパン♡

SRS603
SRS603 @cook_40113877

一歳半の子供のために、簡単に片手で食べられるパンを作りました!サツマイモの自然な甘さで美味しいょ。
このレシピの生い立ち
パン好きな子供の為に、栄養の取れるパンが作りたくって考えました。

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簡単発酵なし!サツマイモの手ごねパン♡

SRS603
SRS603 @cook_40113877

一歳半の子供のために、簡単に片手で食べられるパンを作りました!サツマイモの自然な甘さで美味しいょ。
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パン好きな子供の為に、栄養の取れるパンが作りたくって考えました。

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材料

  • 強力粉 100g
  • 薄力粉 70g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ベーキングパウダー 10g
  • 卵 1つ
  • 牛乳 50CC
  • 塩 少々
  • サツマイモ 1本 200〜300g
  • 黒ゴマ 大さじ1
  • ☆餡☆
  • サツマイモ 残り 30g
  • 牛乳 大さじ2
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作り方

  1. 1

    牛乳を人肌に温めておく。

  2. 2

    ボールに材料を全て入れ、牛乳をベーキングパウダー目掛けて入れ、泡立て器等で混ぜ合わせる。

  3. 3

    台などに種を出し、手で捏ねる。
    伸ばして生地が途切れなければok!(5分位コネコネで大丈夫です)

  4. 4

    蒸したサツマイモを軽く潰し、出来た種に混ぜる。
    混ぜにくかったら、手で握る様ににぎにぎして生地とサツマイモを混ぜ込む!

  5. 5

    あれば黒ゴマを入れて、さらに混ぜる

  6. 6

    まとまったら、好きなサイズにカットする。
    (子供の食べやすい様に、小さく12等分しました)

  7. 7

    ☆餡作り☆
    残しておいたサツマイモに牛乳を入れ、餡をつくる。

  8. 8

    カットした生地を丸めて、手でおし平たくする。
    真ん中に餡をのせ、餃子の様に包み込み最後に丸くする。

  9. 9

    綴じ目を下にして、180℃で予熱したオーブンで15分焼き出来上がり♡

コツ・ポイント

生地に入れる牛乳の半量を、混ぜ込む用のサツマイモに入れても良いと思います。(サツマイモが柔らかくなって生地に馴染みやすくなります)

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SRS603
SRS603 @cook_40113877
2015/11/08 02:11に公開

このレシピのキーワード

パン さつま芋 牛乳 強力粉 薄力粉 卵

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