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セロリときゅうりのゆずレモンサラダ
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セロリときゅうりのゆずレモンサラダ-レシピのメイン写真

セロリときゅうりのゆずレモンサラダ

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

柑橘の香りでさっぱりした味なので合わせやすいサラダです。
このレシピの生い立ち
ゆずをいただいたのでさっぱりしたサラダにしてみました。

柑橘の香りでさっぱりした味なので合わせやすいサラダです。
このレシピの生い立ち
ゆずをいただいたのでさっぱりしたサラダにしてみました。

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セロリときゅうりのゆずレモンサラダ

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

柑橘の香りでさっぱりした味なので合わせやすいサラダです。
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ゆずをいただいたのでさっぱりしたサラダにしてみました。

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ゆずをいただいたのでさっぱりしたサラダにしてみました。

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材料

2~3人分
  • セロリ 1本
  • きゅうり 1本
  • ゆず 1/2個
  • ゆずの皮(白い部分は取り除く) 少量
  • レモン汁 大さじ1/2
  • ポン酢 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    セロリときゅうりはスライスし分量外の塩でもむ。

  2. 2

    ボールにゆずを絞り種は除く。レモン汁、ぽん酢、ごま油を入れよく混ぜておく。ゆずの皮がきれいなら少し千切りにして入れる。

  3. 3

    1を絞り水気を取ったら2と和える。

コツ・ポイント

ぽん酢を足して濃さは調節して下さい。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2015/11/08 02:14に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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このレシピのキーワード

サラダ セロリ キュウリ ゆず

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