作り方
- 1
うどんは湯がき、水で洗ってよく冷やす。
- 2
めんつゆと豆乳を合わせ、1のうどんにかけたら出来上がり。
- 3
お好みでねぎとゴマを添えてください。
コツ・ポイント
豆乳の量はめんつゆの希釈に合わせてください。 ３倍希釈ならめんつゆの３倍量の豆乳で薄めてください。
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