美味しすぎる煮卵！

沸騰したたっぷりのお湯に、おたまを使って卵を入れます。中火で7分30秒茹でます。

茹で上がったら、すぐにおたまを使って氷水に移します。しばらく冷ましましょう。

◆の材料を鍋に入れて、沸騰させます。沸騰したら火を切り、冷ましてから深型のタッパーに入れます。

殻をむいた卵をタッパーに入れて、上からリードなどのキッチンペーパーで覆います。全体に色をつけるためです。

冷蔵庫で約8時間つけておきます。それ以上つけると、味が濃くなってしまうので出しておきましょう。