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えびと新玉ねぎのオーロラアボカドあえ
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えびと新玉ねぎのオーロラアボカドあえ-レシピのメイン写真

えびと新玉ねぎのオーロラアボカドあえ

cocoko
cocoko @cocoko_ako

旬の新玉を毎日でも食べたい♡
アボカドも海老も大好き。。
いろいろはいったよくばりサラダ✿
マスタードとチーズが隠し味♪

このレシピの生い立ち
大好きなアボカドと旬の新玉ねぎをオーロラソースであえました。

旬の新玉を毎日でも食べたい♡
アボカドも海老も大好き。。
いろいろはいったよくばりサラダ✿
マスタードとチーズが隠し味♪

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大好きなアボカドと旬の新玉ねぎをオーロラソースであえました。

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えびと新玉ねぎのオーロラアボカドあえ

cocoko
cocoko @cocoko_ako

旬の新玉を毎日でも食べたい♡
アボカドも海老も大好き。。
いろいろはいったよくばりサラダ✿
マスタードとチーズが隠し味♪

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大好きなアボカドと旬の新玉ねぎをオーロラソースであえました。

旬の新玉を毎日でも食べたい♡
アボカドも海老も大好き。。
いろいろはいったよくばりサラダ✿
マスタードとチーズが隠し味♪

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材料

2~3人分
  • アボカド 1個
  • 新玉ねぎ 小1/2個
  • むきエビ(下ゆでしておく) 120g
  • ☆マヨネーズ 大さじ1~2
  • ☆ケチャップ 大さじ1/2~1
  • ☆マスタード 小さじ1弱~
  • ☆粗挽き黒胡椒・塩 適量
  • ★粉チーズ(パルメザン) 大さじ1
  • ★乾燥パセリ 適量
  • ◎粉チーズ・乾燥パセリ・黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎは薄くスライスして、さっと水にさらし、軽くしぼっておきます。

  2. 2

    アボカドは、皮と種を除き、食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    新玉ねぎ、アボカド・下ゆでしたえびをボウルにいれます。

    • えびと新玉ねぎのオーロラアボカドあえ作り方3写真
  4. 4

    ☆であえます。
    ★をくわえて、さっとあえます。

    • えびと新玉ねぎのオーロラアボカドあえ作り方4写真
  5. 5

    器にとりわけ、◎の粉チーズ・パセリ・黒胡椒を飾ります。

    • えびと新玉ねぎのオーロラアボカドあえ作り方5写真
  6. 6

    ✿軽くトーストしたパンやイングリッシュマフィンにのせて食べるのが私のお気にいりです♡

  7. 7

    ✿

  8. 8

    ID :18119073
    えびの下ゆで☆洋風むけ。。サラダに

    • えびと新玉ねぎのオーロラアボカドあえ作り方8写真

コツ・ポイント

☆の調味料ははじめは少なめにして、お好みで調整してください。

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cocoko
cocoko @cocoko_ako
2011/05/12 02:56に公開
楽しく・おいしい毎日が目標!!夫と息子と私、3人家族です^^✿たくさんのつくれぽをいただき、ありがとうございます。わが家のレシピがおやくにたてると嬉しいです。 https://www.instagram.com/coco_kotya2/https://aminacoco.livedoor.blog/   (クックパッドブログ移行しました)
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このレシピのキーワード

アボカド 新たまねぎ 剥きエビ マスタード ケチャップ

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