豚こまとキャベツの生姜焼き♪カレー風味
ドミニクニック @cook_40043841
豚こまと野菜を焼いて、すりおろした生姜とりんごに、メイプルシロップを加えたカレー風味のたれでさっと煮たヘルシー生姜焼き。
このレシピの生い立ち
キャベツがあまっていたので。
アプリでひらく作り方
- 1
★を合わせてたれを作る。
-
- 2
玉ねぎは小さめの乱切り、キャベツも一口大の大きさにちぎっておく。
- 3
豚肉をひろげてこしょうをふり、小麦粉をまぶす。
-
- 4
フライパンにサラダオイルを熱し、肉を入れ両面を軽く焼いたら、キャベツと玉ねぎも加えて炒め合わせる。
- 5
１を加えて具にたれをからめながら、さっと煮る。最後に水気を切ったグリンピースを加えて火を止め、器に盛る。
コツ・ポイント
豚肉は生姜焼き用より、豚こまの方がたれがすぐからんでおいしい。
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