野菜を細切りにする。
にんにくをみじん切り。鷹の爪を薄い輪切りに。ウインナーも輪切りにする。椎茸を薄切りにする。

サラダ油をフライパンに熱し、
にんにくと鷹の爪を香りが出るまで炒める。
ウインナーをこんがり炒め、野菜をしんなり炒める。

塩コショウで調味し、マーガリンを絡める。
パスタと少量のお水で柔らかくし、ケチャップを加え、さっと火を通す。

ゆでた千切りキャベツを水で冷。人参と大根の細切りに塩を揉み込み、じゃぶじゃぶ水を絞り、三杯酢で味付ける。マヨであえる。

市販のスープをゆでといたら
出来上がり。ヨーグルトとみかんを添えても
グッド！