☆塩もみキュウリとハムの簡単サラダ☆

piyochako
piyochako @cook_40039816

冷蔵庫にキュウリとハムさえあれば簡単サラダが出来ちゃいますよ
2011.5.26話題入りしました☆
皆様に感謝です
このレシピの生い立ち
これまた実家でよく食べていた簡単サラダです

☆塩もみキュウリとハムの簡単サラダ☆

冷蔵庫にキュウリとハムさえあれば簡単サラダが出来ちゃいますよ
2011.5.26話題入りしました☆
皆様に感謝です
このレシピの生い立ち
これまた実家でよく食べていた簡単サラダです

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材料

4人分位
  1. キュウリ 2本
  2. ハム 50g(3~5枚)
  3. 小1/2
  4. マヨネーズ 適宜
  5. ※胡椒 少々

作り方

  1. 1

    材料で~す
    ※の胡椒が写真から抜けてますが^^;

  2. 2

    キュウリ2本はスライサーで薄くスライスして、塩をふりかける
    軽く混ぜて、お水が出てくるまで(5分位)待つ

  3. 3

    ハムは半分に切ってから5mm幅の細切りに

  4. 4

    ボウルをかたむけると、こんなにお水が出てきました
    キュウリの水気を手でよく絞り器に盛り、上にハムを乗せる

  5. 5

    食べる直前に、食卓でマヨネーズと胡椒をかけて食べます

コツ・ポイント

実家ではマヨネーズを和えた状態で食卓に出ていました
けれど、帰宅が遅い人が食べる頃には水が出てきていたので、食べる時に自分の好みの量のマヨネーズをかけて食べたほうがおいしいです
暑くない季節なら、お弁当にもOKです(マヨは別容器にでも)

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piyochako
piyochako @cook_40039816
に公開
結婚して早20数年^^; なかなかレパートリーが増えてませんが、食べることが大好きなので、ボチボチと増やしていこうかな^^ cookのおかげでマンネリ気味な食卓がバラエティに富んだものへと変身♪kitchenが停滞していますが、ボツボツゆっくりとマイペースでいくつもりです
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