簡単なのに見栄えのする冷製パスタ

rukisun
rukisun @cook_40076753

夏にぴったりです( ´ ▽ ` )ノ

このレシピの生い立ち
自宅でも冷製パスタが食べたくて♪

簡単なのに見栄えのする冷製パスタ

夏にぴったりです( ´ ▽ ` )ノ

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自宅でも冷製パスタが食べたくて♪

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材料

  1. カッペリーニ 100g
  2. いろいろ使える♪冷たいトマトソース        レシピID : 19071491 大さじ5〜6杯
  3. 少々
  4. 昆布 少々
  5. ドライバジル、もしくはバジルの葉 適量

作り方

  1. 1

    カッペリーニを用意します

  2. 2

    たっぷりお湯を沸かしたら塩を入れ、指定時間ブラス30〜40秒多めに茹でます

  3. 3

    茹でる間に冷水を用意しておきます

  4. 4

    茹で上がったら、よく湯を切り用意しておいた冷水にさらします

  5. 5

    よく冷えたら、ザルにあけてよく水を切ります

  6. 6

    ソースをカレースプーン5〜6杯分(お好みで)をボールに入れて、味を見ながら昆布茶をたします

  7. 7

    6にパスタを入れてよく混ぜます

  8. 8

    あれば飾り用バジルを用意します

  9. 9

    千切りバジルを上に乗せて出来上がり

  10. 10

    レシピID : 18996820を乗せるとまた、違った美味しさに( ´ ▽ ` )ノ

コツ・ポイント

昆布茶は多めが美味しいです( ´ ▽ ` )ノ

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rukisun
rukisun @cook_40076753
に公開
 さまざまなレシピがありますが、自分に都合の良い材料、配合ってなかなかありません。いつも都合よくアレンジして作っているのですが、そのたびに調べなおすのに疲れたので、備忘録としてレシピを載せることにしました。
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