レンジでアジのオイル蒸し☆カレー風味☆

lesco
lesco @cook_40043902

スパイシーなアジはふんわり♪
簡単に出来て野菜も食べれます☆
このレシピの生い立ち
アジを簡単&スパイシー&ヘルシーで食べたいと思ったので♪

レンジでアジのオイル蒸し☆カレー風味☆

スパイシーなアジはふんわり♪
簡単に出来て野菜も食べれます☆
このレシピの生い立ち
アジを簡単&スパイシー&ヘルシーで食べたいと思ったので♪

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材料

2人分
  1. アジ(3枚おろし) 4枚
  2. 玉ねぎ(中) 1個
  3. パプリカ 1個
  4. にんにくの芽 スーパーで売っている1/2束
  5. ガーリックパウダー 適宜
  6. ◎酒 大さじ2
  7. オリーブ 大さじ1.5~2
  8. ◎鶏がらスープの素 小さじ1/2~1
  9. ◎塩,胡椒 適宜
  10. ◎カレー粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    アジを食べ易い大きさに切り、塩,胡椒,ガーリックパウダーで下味を付けておく

  2. 2

    玉ねぎ,パプリカを細切りにする
    にんにくの芽は4cmの長さに切る

  3. 3

    ◎を混ぜ合わせておく

  4. 4

    シリコンスチーマーまたは耐熱皿に野菜を敷き、◎にくぐらせたアジを乗せ、残った◎を上からかける

  5. 5

    耐熱皿を使用の際はラップをかけ、レンジで3分位加熱する
    ※加熱時間は調節して下さいませ

  6. 6

    別皿に盛り付ける場合、野菜から出た汁も一緒に盛り付けていただくと良いです。

コツ・ポイント

酒を白ワインにすると少しフルーティーな味わいになります。
野菜はお好みの野菜でどうぞ。(^^)

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料理大好き❤ 身近な調味料を活用して身体に良い食べ方を心掛けています♪ (^▽^)ノ
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