王将の麺で☆野菜五目塩やきそば
タンゴン @cook_40081642
もやしと野菜たっぷりで、ボリュームアップ&ヘルシー！冷蔵庫の残りものと塩ラーメン一人前で二人前の塩焼きそば！ ！
このレシピの生い立ち
餃子の王将ラーメンパックのモニターに当選しました！
引き換えに行ったら、しょうゆ味もみそ味も売り切れで(涙)。塩味なら、焼きそばだ！っと作ったら、あらま！すんごく美味しく出来ました！
王将の麺で☆野菜五目塩やきそば
もやしと野菜たっぷりで、ボリュームアップ&ヘルシー！冷蔵庫の残りものと塩ラーメン一人前で二人前の塩焼きそば！ ！
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引き換えに行ったら、しょうゆ味もみそ味も売り切れで(涙)。塩味なら、焼きそばだ！っと作ったら、あらま！すんごく美味しく出来ました！
作り方
- 1
キャベツ・人参・玉ねぎ・ちくわ・肉など冷蔵庫の残りものを切っておく。
麺を茹でるお湯をわかす。 -
- 2
野菜を炒める。人参など火の通りにくいものから炒めて、お皿に移す。
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- 3
肉とちくわを炒める。今回はチャーシューです。
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- 4
王将の麺を１分ゆでる。
王将の生麺は1分30秒なので、炒める分を考えてさっとゆでる。 -
- 5
肉などを炒めた中に炒めた野菜をもどす。
-
- 6
茹でた麺を入れる。
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- 7
麺の上から、塩ダレと茹で汁お玉一杯を入れて、よく混ぜながら炒める。汁気がなくなると焦げるので注意！
-
- 8
汁気が無くなってきたら、ごま油を回しかけてさっと混ぜ合わせる。
出来上がり！
-
- 9
残りの一人前は、普通の塩ラーメンとして美味しく頂きました☆
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コツ・ポイント
塩ダレが、しっかりした味付けなので、野菜をたっぷりと麺一人前で二人分できます(^-^)
焦がさないように手早く仕上げて下さい。
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