里芋のチーズ焼き

しぃぃくん
しぃぃくん @cook_40199603

残った里芋の煮物で簡単に作れます。
水煮or冷凍からでもOK♪
このレシピの生い立ち
メインのおかずが洋風だったので、里芋を簡単調理でグラタンもどきにしてみました。

里芋のチーズ焼き

残った里芋の煮物で簡単に作れます。
水煮or冷凍からでもOK♪
このレシピの生い立ち
メインのおかずが洋風だったので、里芋を簡単調理でグラタンもどきにしてみました。

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材料

2人分
  1. 里芋 10~12個
  2. 牛乳 50cc
  3. プチトマト 数個
  4. ピザ用チーズ 適量
  5. パン粉(なくてもOK) 少々
  6. 塩コショウ 少々
  7. セリ お好みで

作り方

  1. 1

    耐熱皿に里芋の煮物を並べ、軽く塩コショウします。

  2. 2

    ※水煮から作る時

    鍋に里芋・(だし汁1カップ・みりん大1・塩小1)を入れ15分位煮ます。

  3. 3

    牛乳を入れ、チーズ・プチトマト・パン粉を乗せ

    180度のオーブンで約15分。

  4. 4

    パセリを散らして出来上がり☆

コツ・ポイント

煮物の味が濃い時は、塩コショウはしなくても大丈夫です('-'*)
チーズがトロトロになれば良いので、トースターでも出来ます~

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しぃぃくん
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『食べる』が大好き♡料理初心者な主婦です色々作るのが楽しい毎日(/∀\*)
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