塩分濃度0.7〜0.8%の味噌汁

小さなレストラン @cook_40166057
一般的な味噌汁に慣れていると少し薄く感じられるかもしれません。写真よりも野菜を沢山入れると野菜の味が良く出ます。
このレシピの生い立ち
塩分濃度を抑える方法として母親学級で習いました。忘れないよう自分用にメモしました。
塩分濃度0.7〜0.8%の味噌汁
一般的な味噌汁に慣れていると少し薄く感じられるかもしれません。写真よりも野菜を沢山入れると野菜の味が良く出ます。
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