せりの和え物～ムッチム風
shogosada @cook_40044441
さっぱりしているので、箸休めにどうぞ。
豆腐にのっけて奴の薬味にしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
食べ放題のお店で食べたら、とても美味しくて・・・
自分なりに作ってみたら、まぁまぁいけたので、覚書に。
せりの和え物～ムッチム風
さっぱりしているので、箸休めにどうぞ。
豆腐にのっけて奴の薬味にしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
食べ放題のお店で食べたら、とても美味しくて・・・
自分なりに作ってみたら、まぁまぁいけたので、覚書に。
作り方
- 1
せりはよく洗って水気を切り、3～4㎝に切る。
ボウルに調味料の材料を合わせてよく混ぜる。 - 2
せりと調味料を合わせて混ぜ、お好みですりごまをかける。
コツ・ポイント
にんにく・しょうがは、お好みで加減してください。
冷蔵庫でよく冷やしてからどうぞ。
せりのほか、水菜でもあうと思います。
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