ふわふわたまごのスパムおにぎり。
ぷらっちょ @cook_40094788
厚くふわっと焼いたオムレツを使ったスパムむすび。
小さいけど、意外と食べ応えあります！
このレシピの生い立ち
ポークランチョンミートと卵のおにぎりは沖縄の定番おにぎり。なぜかスパムおにぎりって呼ばれてますね。
普通は薄焼き卵で巻いたり、おにぎらず風にしますけど、もっと軽く、で、卵を感じたかったのでこんな感じにしてみました。
ふわふわたまごのスパムおにぎり。
厚くふわっと焼いたオムレツを使ったスパムむすび。
小さいけど、意外と食べ応えあります！
このレシピの生い立ち
ポークランチョンミートと卵のおにぎりは沖縄の定番おにぎり。なぜかスパムおにぎりって呼ばれてますね。
普通は薄焼き卵で巻いたり、おにぎらず風にしますけど、もっと軽く、で、卵を感じたかったのでこんな感じにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オムレツを焼く。
卵２個をよく溶いて塩コショウ、昆布だし、小さめのフライパンに多めのマーガリン、厚めに焼きましょう。 - 2
ポーク（スパム）を６~７ミリ程度に切り、フライパンでこんがりと焼きます。
- 3
ごはんをボウルに入れ、塩少々振り掛けて混ぜます。
- 4
オムレツをポークの形に切り分け、焼きのりの真ん中にオムレツ、ポーク、ご飯の順に置きます。
- 5
のりをご飯に軽く押し付けながらくるりと巻き付け、真ん中でスパッと切ればできあがり。
小さいのが４個できます。
コツ・ポイント
オムレツには昆布だしを入れて和風にするとおいしいですね。
ポークランチョンミートは塩気が強いので、ご飯の塩味は軽めの方がいいかな？
オムレツを厚く焼くには、２０センチ以下のフライパンを使うといいですよ^^
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