菜の花とベーコンのクリーム煮
あっこママ☆ @cook_40036566
菜の花を片栗粉でとろみをつけたあっさりクリームソースでいただきます
このレシピの生い立ち
牛乳の消費のために相性の良い菜の花と組み合わせました
菜の花とベーコンのクリーム煮
菜の花を片栗粉でとろみをつけたあっさりクリームソースでいただきます
このレシピの生い立ち
牛乳の消費のために相性の良い菜の花と組み合わせました
作り方
- 1
菜の花は塩茹でにして半分の長さに切って水分をしぼる
-
- 2
フライパンにベーコンを入れ、ベーコンから脂を出すように炒める
油は引かない -
- 3
1の菜の花を加える
-
- 4
鶏がらスープを加える
-
- 5
牛乳も加えて塩・こしょうで味付けする
-
- 6
水で溶いた片栗粉を入れてよく混ぜる
沸騰してからしばらく煮て片栗粉に火を通す
とろみがついたら完成 -
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