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ピリ辛＊豆乳中華スープ
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ピリ辛＊豆乳中華スープ-レシピのメイン写真

ピリ辛＊豆乳中華スープ

nonkapi
nonkapi @cook_40099897

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材料

  1. 豚こま肉 50g
  2. 白菜 適量
  3. しめじ 適量
  4. にんじん 適量
  5. 豆乳 300cc
  6. 鶏がらスープの素 大さじ1/2
  7. 練りごま 小さじ1
  8. コチュジャン 小さじ1
  9. 豆板醤 小さじ1
  10. ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    水100ccを沸かして野菜を茹でる。

  2. 2

    豆乳を加え、練りごま、コチュジャン、鶏がらスープの素を溶かし、最後にごま油を回し入れる

  3. 3

    塩コショウで味をととのえて、最後にお皿に盛り付けたら豆板醤をのせて完成

コツ・ポイント

煮詰めすぎるとマクを張ってしまうので、弱火で火にかけてください

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nonkapi
nonkapi @cook_40099897
2015/11/11 11:29に公開
主婦の料理記録＊手作りドレッシングが好きです＊大好きなパスタも各種作ってます＊＊献立たくさん載せてますinstagramもやってます☆https://www.instagram.com/nonnoie_
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