さんまの蒲焼

☆わに子☆
☆わに子☆ @cook_40209217

私の覚書です!
このレシピの生い立ち
義母からサンマの開きを頂いたので、作ってみました!

さんまの蒲焼

私の覚書です!
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義母からサンマの開きを頂いたので、作ってみました!

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材料

  1. さんまの開き 3枚
  2. 小麦粉 適量
  3. 醤油 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ1/2
  5. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    サンマに小麦粉をまぶす

  2. 2

    フライパンにサラダ油をしき、皮から焼く。

  3. 3

    裏返して身も焼く

  4. 4

    火を止め、混ぜておいた調味料を入れて出来上がり。

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料理は、あまり得意ではありません。覚書として、活用しています!こどもの離乳食にもチャレンジしています。
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