私の黄金比☆米粉100%クッキー☆

タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559

米粉100%でも小麦粉やHMに負けない美味しさ!サクサククッキー☆覚え易い分量で混ぜるだけで簡単♪
このレシピの生い立ち
米粉を沢山貰い作ってみたら美味しくて紹介しました☆

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米粉を沢山貰い作ってみたら美味しくて紹介しました☆

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材料

  1. 米粉 150g
  2. 砂糖 50g
  3. マーガリン、マヨネーズ 30g
  4. 1個
  5. ベーキングパウダー 小さじ1強

作り方

  1. 1

    材料を全部入れてひと塊りになるまで混ぜ合わせる。(玉子も入れてね。)マーガリンも手で潰しながら混ぜ合わせる。

  2. 2

    →こんな感じになります。

  3. 3

    適当な大きさに手で丸め潰してから180度に予熱したオーブンで約20分焼きます。

  4. 4

    こんな感じ

  5. 5

    こんなのも♡

コツ・ポイント

生地が柔らかくて大丈夫?と思うかも知れませんが大丈夫!!生地と生地の間を開けて焼かないと少し横に大きくなります。

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