ひよこ豆のガーリック炒め煮
けいでぃ。 @cook_40221420
忘れちゃわないように実家の味の覚え書き
あとなにか一品欲しいときにも使えます
このレシピの生い立ち
母の味 そんなに豆料理は得意じゃなかったけどこれは好き
ひよこ豆のガーリック炒め煮
忘れちゃわないように実家の味の覚え書き
あとなにか一品欲しいときにも使えます
このレシピの生い立ち
母の味 そんなに豆料理は得意じゃなかったけどこれは好き
作り方
- 1
ひよこ豆は水をきっておく
にんじんとベーコンは賽の目状に切る
にんにくはみじん切りで - 2
コンソメの素を水でにてスープを作っておく
- 3
油をしいたフライパンでにんにくをまず炒めて、こんがりしてきたら材料を投入
- 4
軽く炒まったらスープを材料がひたひたに被るくらい入れる
- 5
水気がなくなったら出来上がり！
コツ・ポイント
▲煮詰めすぎるとやわやわになっちゃうから火加減に注意▲
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