タラの切り身のオリーブオイル焼き：覚書
火水流整体術院 @cook_40054450
《カテゴリ承認》感謝☆お鍋でタラの切り身が余った時わずか１０分で付合せまでも完成☆若者から年配者まで食べられる簡単レシピ
このレシピの生い立ち
タラは洋風調理ばかりなので、余ると和風で食べたくて。ガスレンジのグリルで焼いて素焼きに醤油をかけるのが好き。でもグリル洗いが面倒なためオリーブ油で焼いて最後に醤油を入れて香りを付けたら、材料や調味料とは異なる和の味になって、それ以来定番に。
タラの切り身のオリーブオイル焼き：覚書
《カテゴリ承認》感謝☆お鍋でタラの切り身が余った時わずか１０分で付合せまでも完成☆若者から年配者まで食べられる簡単レシピ
このレシピの生い立ち
タラは洋風調理ばかりなので、余ると和風で食べたくて。ガスレンジのグリルで焼いて素焼きに醤油をかけるのが好き。でもグリル洗いが面倒なためオリーブ油で焼いて最後に醤油を入れて香りを付けたら、材料や調味料とは異なる和の味になって、それ以来定番に。
アプリでひらく作り方
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タラの切り身に塩・コショウ・ガーリックパウダーとあればパセリを振りかけ、オリーブ油大１で両面焼き、最後に醤油も加える。
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- 2
フライパンをキッチンペーパーで拭き取り、オリーブ油大１を加え根を取り洗い水を切った生のほうれん草を炒めて完成！
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《ご参考》タラの調理はムニエルか“ポルトガル風タラとジャガイモの卵とじ”レシピID : 19085457 が多いです。
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《2016年9月24日追記》
このレシピが“たら”のカテゴリに承認していただけました。
ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
・オリーブ油はお好みで大さじ２にしても美味しい
・タラを焼きすぎない
・ほうれん草はお好みで塩コショウをしてもしなくてもＯＫ
つくれぽ
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