♡◎鮭とブロッコリー簡単ごまだれ和え
yummysunny @yoko_an
味付けは市販のごまだれがベースで超簡単。
鮭とブロッコリー合います♪
最後にゴマをたっぷりふってゴマ満載っ♪
このレシピの生い立ち
茹でブロッコリーがたくさんあまっていたので。。。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは軽くゆでておく。
鮭の切り身は皮をむいて大き目の一口大に切っておく。 - 2
鮭に塩コショウし、小麦粉をまぶす。
フライパンに油を熱し、鮭をこんがりと焼く。 - 3
鮭が焼けたら、綺麗にキッチンペーパーで油をふき取る。
ブロッコリーを入れて、軽くあたため、○で味付けする。 - 4
更に盛り付け、あれば、いりゴマをふって出来上がり。
コツ・ポイント
○のタレを混ぜる前に綺麗にキッチンペーパーで油をふき取るのがコツ。
魚臭さなくなります♪
鮭の皮は取り除いてものぞかなくても適当に♪
リアクション
レシピ作者
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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