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もつ鍋『もつ鍋スープ』
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もつ鍋『もつ鍋スープ』-レシピのメイン写真

もつ鍋『もつ鍋スープ』

i♡mika
i♡mika @cook_40064616

もつでも鶏肉でも豚肉でも何にでも合う♪ 我が家の鍋スープ☆
このレシピの生い立ち
鍋の素を買いたくなくて研究した結果、たどりついた味です(*´˘`*)♡

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i♡mika @cook_40064616

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材料

4～5人前
  • もつ(牛でも豚でもOK) 400～500g
  • キャベツ(今回は白菜) 1/2カット
  • (もやし) 1袋
  • (しめじ) 1袋
  • 《スープ》
  • 水 1000cc
  • にんにく 2欠
  • しょうが 5g
  • 薄口醤油 大さじ2
  • ウェイパー 大さじ2
  • 合わせ味噌 大さじ2
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作り方

  1. 1

    にんにく、生姜は細かく切る

  2. 2

    土鍋に材料《スープ》を全て入れて一煮立ちする

    • もつ鍋『もつ鍋スープ』作り方2写真
  3. 3

    ②にキャベツ(白菜)を入れて5分煮る

    • もつ鍋『もつ鍋スープ』作り方3写真
  4. 4

    他の好きな野菜(今回はもやしとしめじ)と、もつを入れる

    • もつ鍋『もつ鍋スープ』作り方4写真
  5. 5

    中火で10～15分煮て出来上がり♪

    • もつ鍋『もつ鍋スープ』作り方5写真

コツ・ポイント

野菜は好きな野菜でいいよ～♪

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i♡mika
i♡mika @cook_40064616
2015/11/08 08:27に公開
簡単に 美味しいものを！(*˙˘˙)♡
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このレシピのキーワード

鍋 スープ 牛肉 白菜 豚肉 もやし シメジ キャベツ モツ にんにく しょうが

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