だしがら de みそ漬け

まんまる堂2015 @cook_40222286
煮干しの出汁がらをどんどんお味噌につけるだけ。食べたい時にさっと焼いていただきます。
このレシピの生い立ち
味噌漬用のお味噌につけてみたら、保存もできて手軽に食べられたので。
作り方
- 1
味噌に調味料をお好みで混ぜ、出汁がら(頭や内臓は取り除く)を漬ける。
- 2
フライパンやグリルなどでさっと焼く。(写真のものはトースターで両側を焼きました)
コツ・ポイント
お好みでみりんやお酒を調整してください。お味噌:調味料は1:1の割合が目安です。1週間ほど保存できます。
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