じゃがいもを食べやすい大きさにきって茹で、ザルにあげて塩コショウを振っておく。

レタスを食べやすい大きさにちぎって、サラダドライヤーで水気をしっかり切る。

キュウリは5ミリくらいの厚めの輪切りにする。
（厚めの方が食感がいいです。）

ボローニャソーセージは短冊に切って、薄く油を引いたフライパンで表面がカリッとするまで加熱する。

ゆで卵はくし形にカットします。

素材の準備が出来たら、まずレタス、キュウリを入れて、じゃがいも、ソーセージを軽く混ぜ合わせます。

ゆで卵をバランスよく並べて、シーザードレッシング、ブラックペッパー（お好みで）をかけます。

フライドオニオン（またはクルトン）を散らして完成です。