スナップエンドウの煮びたし

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

パリッと煮びたし…簡単です。
このレシピの生い立ち
旬中の旬…パキッと♪

スナップエンドウの煮びたし

パリッと煮びたし…簡単です。
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材料

4人分
  1. 400ml
  2. スナップエンドウ 200g
  3. ◎塩 小さじ1/2
  4. ◎白だし(化学調味料不使用) 大さじ1
  5. かつおだし(顆粒) 小さじ1/2
  6. かつお節 お好みの量

作り方

  1. 1

    水を沸かし、筋取りをしたスナップエンドウと◎をゆでる。

  2. 2

    1つつまみ、パキッとしているうちに…タッパへ移し、粗熱を取ったら、冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    かつお節をかけて頂く。

コツ・ポイント

◎の調味料は少ししょっぱいかなあ~ぐらいが後々冷やして美味しい感じです。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
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食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2373件感謝です。
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