長なすの焼きナス
くっくきなこ @cook_40226922
スーパーで長なすにめぐり合えたらもうこれは運命！！
焼きナスをするしかない！自宅で長なすで焼きナスなんて最高に幸せです。
このレシピの生い立ち
スーパーで長なすと出会ってしまって・・・
アプリでひらく作り方
- 1
なすの頭のとげの部分だけむいてお尻からくしを刺して抜きます。（空気穴）
- 2
後から皮がむきやすい様に縦に切り込みを何列かいれて
あとはそのまま魚焼きグリルへＧＯ！ - 3
皮が焦げるまで強火で一気に！！！
- 4
取り出して皮をむいたらもうホクホクのなすがそこに！！
好みの長さに切って出来上がり☆
コツ・ポイント
食べ方は人それぞれ。私は万能味噌で食べます。シンプルに鰹節とお醤油でもいいですね☆
おろしぽんずなんかもおいしそう。
なすは絶対強火で！！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19220807
