シャンタンで簡単美味しい❤海鮮おでん
＊minachi＊ @cook_40094912
シャンタンを使ったスープでいつもと違う美味しいおでんができます。海鮮具材等お好みでアレンジも色々♪
このレシピの生い立ち
寒かったのでおでんにしようと思い、いつもと少し味付けを変えたいなと思って試してみました。
シャンタンで簡単美味しい❤海鮮おでん
シャンタンを使ったスープでいつもと違う美味しいおでんができます。海鮮具材等お好みでアレンジも色々♪
このレシピの生い立ち
寒かったのでおでんにしようと思い、いつもと少し味付けを変えたいなと思って試してみました。
作り方
- 1
蒸しタコは食べやすい大きさに切って串に刺す。
はんぺんは半分、大根は皮をむいて2㎝幅に切る。つみれとネギも串に刺す。 - 2
鍋に●の材料と大根を入れて火にかける。沸々してきたら半分に切ったたらと、その他の具材を加えて煮込む。
コツ・ポイント
タコは茹ですぎると固くなります。タコ・ミニトマトは一番最後に鍋に入れます。
食べるときにゆず胡椒をつけても美味しいです。
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