スナップエンドウとパプリカのマヨサラダ☆

go_go_cony
go_go_cony @ni52co

食感とマヨネーズの味で食べ応え十分!なのにとっても簡単☆うれしい一品(^^)
このレシピの生い立ち
野菜室に残っていた野菜を組み合わせて!

スナップエンドウとパプリカのマヨサラダ☆

食感とマヨネーズの味で食べ応え十分!なのにとっても簡単☆うれしい一品(^^)
このレシピの生い立ち
野菜室に残っていた野菜を組み合わせて!

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材料

2人分
  1. スナップエンドウ 15本くらい
  2. パプリカ(赤) 1/2個
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    スナップエンドウはひげをとって塩ゆでします。パプリカはスナップエンドウの大きさに合わせて切ります。

  2. 2

    1の表面の水分をキッチンペーパーなどでしっかりと拭き取ります。

  3. 3

    ボウルに2とマヨネーズ、こしょうを入れて和えればできあがり!

コツ・ポイント

大きさをそろえて切ることで食べやすくなります。パプリカは黄色のものでもOK!

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go_go_cony
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*生まれも育ちも北海道*フルタイム勤務、子どもが2人(息子⑬、娘⑦)*母の料理が大好き*庭仕事(花の手入れ、家庭菜園)に夢中*目指すレシピ 「家にあるもので・迷わず・手間をかけず・美味しい」料理  有難いことにたくさんのつくれぽをいただいています。少しでも皆さんのお役に立てていれば嬉しいです。
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