アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
乾燥ひじきは水洗いしてざるにあげておく(やわらかくならなければ水につけておく)。 - 2
【下準備】
干ししいたけは水でもどしておく。 - 3
しいたけ、油揚げ、にんじんは千切り、ちくわは輪切りにする。
- 4
鍋にサラダ油をひき、にんじんを炒める。
- 5
しいたけ、油揚げ、ちくわを加えて軽く炒め、ひじきを加える。
- 6
酒、砂糖、しょう油、塩で味付ける。
- 7
2011/05/23
写真追加しました。鍋ごとw
コツ・ポイント
調味料の分量がテキトーなので、様子を見ながら。。(いっつもこう！汗)
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