天ぷら粉だからモチモチ≋お好み焼き
あまさもん @cook_40052923
なすのスパムはさみ揚げを作っていたら余った天ぷら粉・・でも余ったものなんて思えない＾＾モチとろなお好み焼き
このレシピの生い立ち
なすのスパムはさみ揚げを作って、天ぷら粉が余ったときに作ったものです＾＾;
天ぷら粉だからモチモチ≋お好み焼き
なすのスパムはさみ揚げを作っていたら余った天ぷら粉・・でも余ったものなんて思えない＾＾モチとろなお好み焼き
このレシピの生い立ち
なすのスパムはさみ揚げを作って、天ぷら粉が余ったときに作ったものです＾＾;
作り方
- 1
ボウルに天ぷら粉、水、塩コショウを加えて混ぜ、そこに◎を入れさらに混ぜる。
- 2
油を熱して1をすべて流し入れる。弱火～中火で焼き、裏返したら蓋をして3～5分焼く。トップにチーズをのせても◎
- 3
お皿に移しお好み焼きソースをたっぷりぬったら、マヨネーズを1㎝間隔でかける。
- 4
先端が太いお箸で行って戻って、行って戻ってと手前、奥に交互にお箸を横にすべらせ、模様ができたら出来上がり。
コツ・ポイント
●裏返す前に上に溶き卵を適量流し込むのが私のおすすめです。さらに濃厚になります＾＾
●お好みで豚薄切り肉、いか、エビなどの具材も加えて下さい。
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