れんこん・さつまいも・鶏肉の甘酢炒め

Ray⋆4810 @yk1001418822
食欲をそそる甘酢炒め♪
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもピッタリ♡
このレシピの生い立ち
デパ地下の惣菜を参考に作りました☻
作り方
- 1
れんこんは皮を剥き 半月切りにして酢水に浸し、
さつまいもは輪切りにして水に浸しておく。 - 2
唐揚げ( レシピID:19219620 )と
甘酢タレ(レシピID:19219054 )を作る。 - 3
れんこんとさつまいもをザルにあけ水を切り、熱したフライパンにゴマ油を入れ さつまいも→れんこんの順に炒める。
- 4
れんこんとさつまいもに火が通ったら唐揚げを加え 甘酢タレを絡める。
水気がなくなったら完成!!
コツ・ポイント
さつまいもを炒める前にレンジで2分半〜3分加熱しておくと時短になります。
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