肉なしミートソースパスタ
きんばら @cook_40068414
大豆のお肉を使ってさっぱりミートソースになりました。
このレシピの生い立ち
マルコメの大豆のお肉を食べたことがなかったので、ケチャップで濃いめに味付けをしてみました。
ミートソースのギトギトがないので、お皿洗いも簡単です。
肉なしミートソースパスタ
大豆のお肉を使ってさっぱりミートソースになりました。
このレシピの生い立ち
マルコメの大豆のお肉を食べたことがなかったので、ケチャップで濃いめに味付けをしてみました。
ミートソースのギトギトがないので、お皿洗いも簡単です。
作り方
- 1
大豆のお肉を水切りします。
-
- 2
野菜をフードプロセッサーでお肉と同じくらいのみじん切りにします。
- 3
フライパンに油をひき、トマト以外の野菜を5分炒めます。
-
- 4
大豆のお肉・トマト・ケチャップを入れ10分煮ます。
水分が足りなければ足してください。 - 5
塩・コショウで味を調えます。
- 6
パスタは袋の指定通りに茹で、その上にソースをのせ、チーズ・パセリを振りかけます。
コツ・ポイント
野菜をみじん切りにしてあるので、たくさん食べられます。
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