豚肉は食べやすい長さに切る。
玉ねぎは薄切りにする。合わせ調味料の材料はあらかじめ混ぜあわせておく。

フライパンに油少々をしき、玉ねぎを炒める。しんなりしたらいったん取り出す。

サラダ油を適宜足し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら　玉ねぎを戻し、合わせ調味料を加え絡めるように炒めて出来上がり。

大きいフライパンなら　玉ねぎを取り出さずに隅っこに寄せて肉を炒めても。　私は取り出すのが面倒な時はそうしてます～＾＾