長芋と枝豆の春巻き☆
ぽたる @cook_40041789
そのまま食べても十分おいしい～♪
Mart 2012年8月号に掲載されました。
このレシピの生い立ち
ネバネバがインフル予防に効くと聞いて、大好きな長芋を使った春巻きを作りました★
長芋と枝豆の春巻き☆
そのまま食べても十分おいしい～♪
Mart 2012年8月号に掲載されました。
このレシピの生い立ち
ネバネバがインフル予防に効くと聞いて、大好きな長芋を使った春巻きを作りました★
作り方
- 1
下準備
・大葉は縦半分に切っておきます。
・長芋は短冊に切っておきます。 - 2
春巻きの皮の上に、大葉２枚を広げて並べ、その上に長芋、枝豆をのせます。
- 3
②にたっぷりとクレイジーソルトをかけて、なるべくすき間を作らないようにしっかりと巻きます。
- 4
少なめの油でしっかりと揚げたら完成です★
衣がカラッと揚がればＯ．Ｋです。
コツ・ポイント
そのまま食べてもおいしいですが、もっと味をしっかり楽しみたい時は、塩、からし醤油をつけてお召し上がりください★
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