ささみ梅しそチーズ春巻き

コープいしかわコポ丸
コープいしかわコポ丸 @copomaru

夏の食卓にぴったり!梅しそ香る爽やか春巻き

コープいしかわ「とらいあんぐる」掲載
組合員さんから寄せられたレシピです。
とらいあんぐる 2025年7月号

ささみ梅しそチーズ春巻き

夏の食卓にぴったり!梅しそ香る爽やか春巻き

コープいしかわ「とらいあんぐる」掲載
組合員さんから寄せられたレシピです。
とらいあんぐる 2025年7月号

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材料

2人分
  1. 春巻きの皮 4枚
  2. ささみ 3本
  3. 大葉 6枚
  4. ベビーチーズ 4個
  5. 水溶き小麦粉 小麦粉・水 各大さじ1
  6. 梅干し 3個
  7. 大さじ1
  8. 少々
  9. 揚げ油

作り方

  1. 1

    ささみを解凍し耐熱皿に並べ、酒、塩をふってラップをかけ600Wの電子レンジで3分加熱する。粗熱が取れたら細かくほぐす。

  2. 2

    大葉を半分に、ベビーチーズ、春巻きの皮は3等分に切る。

  3. 3

    梅干しは種を取り除き、包丁でたたいてほぐす。

  4. 4

    春巻きの皮の右下に具材(大葉、ささみ、ベビーチーズ、梅干しの順)をのせる。

  5. 5

    手前から三角に折りたたみ、巻き終わりを水溶き小麦粉でとじる。

  6. 6

    180℃に熱した揚げ油でこんがりするまで揚げる。

コツ・ポイント

<所要時間>30 分
<エネルギー1人分> 423 kcal
※ささみの解凍時間は除く

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コープいしかわの機関紙とらいあんぐるで紹介した「みんなのレシピ」などから、コープの商品を使ったおいしいレシピを紹介☆ コポ丸は、コープいしかわの公式キャラクターだよ♪
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