作り方
- 1
茹で海老は1cm長、長いもは2cm角に切っておく。
- 2
☆を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。
-
- 3
刃を取り出し、茹でえびを入れて混ぜる。
-
- 4
春巻きの皮に3をのせて包み、水溶き小麦粉で閉じる。
-
- 5
180度の油できつね色になるまで揚げたら完成。
-
コツ・ポイント
・ぶんぶんしている途中で、タネが容器の側面に張り付くことがあります。その時は、ヘラ等で落として再度ぶんぶんしてください。
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