給食で人気☆鶏肉のレモンソース

usapon７２７
usapon７２７ @cook_40048502

レモン風味のソースが爽やかで子供の人気のメニューです。夏向きの1品
このレシピの生い立ち
給食の人気メニューを家庭用にアレンジしました

給食で人気☆鶏肉のレモンソース

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sリューア2's cooksnap of when they made 給食で人気☆鶏肉のレモンソース.
soyumina's cooksnap of when they made 給食で人気☆鶏肉のレモンソース.
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レモン風味のソースが爽やかで子供の人気のメニューです。夏向きの1品
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材料

４人分
  1. ささみ 4本
  2. 塩 小さじ１
  3. 酒 大さじ１
  4. 砂糖 大さじ３
  5. 醤油 大さじ３
  6. レモン汁(ポッカレモン) 大さじ２
  7. 水 大さじ１
  8. 片栗粉 適宜

作り方

  1. 1

    ささみは筋をとり包丁でたいらに広げます

  2. 2

    酒、塩で下味をつけます

  3. 3

    しゅうゆ、砂糖、レモン汁と水を鍋に入れて火にかけ溶かしておきます

  4. 4

    にくの水分を軽く拭き取り片栗粉をまぶします

  5. 5

    180度の油でからっと揚げます

  6. 6

    からりとあがったら、ソースに漬け込んで味を絡ませます
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