ベリーの豆腐ケーキ♪計りいらずで簡単☆

ちぇりっきち
ちぇりっきち @cook_40073916

簡単&ヘルシーずぼらなわたしにもできました♪
このレシピの生い立ち
豆腐がたくさんあったので♪
あと、スムージーにはまったときに買った冷凍ブルーベリーも消費したいなぁ~と作ってみました( ・∇・)

ベリーの豆腐ケーキ♪計りいらずで簡単☆

簡単&ヘルシーずぼらなわたしにもできました♪
このレシピの生い立ち
豆腐がたくさんあったので♪
あと、スムージーにはまったときに買った冷凍ブルーベリーも消費したいなぁ~と作ってみました( ・∇・)

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材料

16センチ型
  1. 豆腐(絹ごし) 150グラム
  2. 1個
  3. ☆砂糖(スリムアップシュガー) 5グラム
  4. ホットケーキミックス 1.5カップ
  5. ブルーベリー(生or冷凍) 0.5カップ
  6. イチゴジャム 大さじ3

作り方

  1. 1

    ☆をボールにいれて、ぐるぐるまぜる。

  2. 2

    ホットケーキミックスを入れて、ぐるぐるまぜる。

  3. 3

    ブルーベリーとイチゴジャムをいれ、ざっとまぜ、型に流し、180℃のオーブンで40分焼く。※色が悪かったので写真ナシ(笑)

  4. 4

    出来上がり♪ばれました? …そう。一回落としました…

コツ・ポイント

特にないですが、豆腐をよーくまぜることかな?ブルーベリーとイチゴジャムいがいでもおいしいと思います。

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