あっさり豚の角煮
＊yknk＊ @cook_40103595
あっさりトロトロでうまうまです(*^^*)
このレシピの生い立ち
角煮をあっさりめで食べたくて。
2024.4.9 レシピ修正。より詳しく記載しました！
あっさり豚の角煮
あっさりトロトロでうまうまです(*^^*)
このレシピの生い立ち
角煮をあっさりめで食べたくて。
2024.4.9 レシピ修正。より詳しく記載しました！
作り方
- 1
たっぷりの水としょうがチューブをいれ、豚バラをいれて火をつけて一時間煮る。
- 2
ゆで汁としょうがは捨て、
豚バラを好きな厚さに切る。 - 3
フライパンなど浅めのものに切った豚バラを並べ、
★の材料をいれ、味見して調整する。 - 4
落し蓋をし、弱火で60分～90分程煮る。
味見して薄かったら足す。
- 5
出来上がり♡
一度冷まして、また加熱してから食べると美味しくなります(^o^)
コツ・ポイント
ちょいちょいひっくりかえすとまんべんなく染みてより美味しくなりますo(^o^)o
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