ミャンマー風ピーナッツ・トマトサラダ

Yuketta
Yuketta @cook_40206382
インド

ビタミンEとリコピン酸でお肌ツルツル、新玉ねぎで血液サラサラ。ミャンマーのヘルシーサラダ。
このレシピの生い立ち
ミャンマーのバガンに行った時に出会ったサラダです。ミャンマーの人はピーナッツをお料理にとても上手に使います。ミャンマー女性の美肌の秘訣かナ?

ミャンマー風ピーナッツ・トマトサラダ

ビタミンEとリコピン酸でお肌ツルツル、新玉ねぎで血液サラサラ。ミャンマーのヘルシーサラダ。
このレシピの生い立ち
ミャンマーのバガンに行った時に出会ったサラダです。ミャンマーの人はピーナッツをお料理にとても上手に使います。ミャンマー女性の美肌の秘訣かナ?

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材料

2人分
  1. さめトマト 2〜3個
  2. 新玉ねぎ(普通の玉ねぎの時は量を減らします) 1/4
  3. レモン 1/2
  4. ナンプラー 大さじ1
  5. ピーナッツ油(なければお好きな木の実油) 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーナッツ、ピーナッツ油(なければお好きな油)、レモン、ナンプラーをミキサーにかける。

  2. 2

    ボールに、切ったトマトと❶を入れます。

  3. 3

    玉ねぎ(写真は新玉ねぎ)も入れて混ぜ、お皿に盛り付けます。

コツ・ポイント

ミャンマーでは、あまり完熟していないトマトを使います。

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