炒め新玉ねぎとパクチーの卵サンド♪
あやか344 @cook_40181473
甘い新玉ねぎを炒めることで、濃くがアップします♪また、パクチーとの相性も抜群です！サンドイッチを持ってピクニック♪
このレシピの生い立ち
普通のサンドイッチに飽きたのでアレンジしました！
アプリでひらく作り方
- 1
①食パンは耳を落としておく。片面にしっかりバターを塗る。
- 2
②ゆで卵をつくる。(私は7分茹でました！)フォークで潰しておく。
- 3
③新玉ねぎをみじん切りにして、油をひいたフライパンで炒める。(味付けはまだしません！)粗熱が取れるまで置いてください＾＾
- 4
④ボウルにゆで卵、新玉ねぎ、刻んだパクチー、調味料を入れてしっかり混ぜる。
- 5
⑤食パンに挟んでラップに包み、少し放置したら完成(*´꒳`*)
コツ・ポイント
新玉ねぎをきつね色になるまで炒めること(*^^*)
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