小松菜ガーリック炒め☆
超姉さん女房 @cook_40052384
小松菜いっぱい食べれて美味しい時短簡単メニュー★
このレシピの生い立ち
昔主婦になったころ、小松菜をいっぱい頂いた時、湯がいて冷凍しようかと思った時、炒めちゃえと思ってニンニクと炒めて見たら家族もパクパク食べて小松菜の苦みも消えて我が家のサイドメニューの１品です。
小松菜ガーリック炒め☆
小松菜いっぱい食べれて美味しい時短簡単メニュー★
このレシピの生い立ち
昔主婦になったころ、小松菜をいっぱい頂いた時、湯がいて冷凍しようかと思った時、炒めちゃえと思ってニンニクと炒めて見たら家族もパクパク食べて小松菜の苦みも消えて我が家のサイドメニューの１品です。
作り方
- 1
小松菜は良く洗いへたを取りざく切りにして水を切る。
- 2
テフロン加工のフライパンにサラダ油を熱し弱火でニンニクみじん切りと松の実を入れ香りを出す
- 3
強火にして小松菜を入れ一気に炒めて塩・酒・醤油を入れる。
- 4
皿に盛り付け出来上がり。
-
コツ・ポイント
炒めすぎない事。松の実なかったらいれなくても平気です。
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