作り方
- 1
フライパンを熱して、しらたきの水分が無くなるまで乾煎りする。
キムチは食べやすく切っておく。
- 2
ささみは耐熱皿へ移し塩胡椒と酒を振りかけ、ラップをふわっとかけたらレンジで１分ほど加熱。
冷めたら食べやすくほぐす。
- 3
乾煎りしたしらたきに鶏ささみと、キムチを加える（汁のあるものならそれも加えて良い）。
絡めてネギを振りかけ出来上がり。
コツ・ポイント
鶏ささみの代わりに鶏胸肉を使っても良い。
辛いもの好きなら豆板醤で更に辛くしても美味しい。
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