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ゴーヤとササミのキムチ和え
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ゴーヤとササミのキムチ和え-レシピのメイン写真

ゴーヤとササミのキムチ和え

チャーこち
チャーこち @cook_40055600

ささっと簡単にもう1品！という時に！
苦味と辛みがお酒のツマミに合います(^^)
このレシピの生い立ち
ゴーヤの食べ方いろいろ研究中(^^)

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材料

  1. ゴーヤ 1/2本
  2. ササミ 100g
  3. キムチ 100g
  4. キムチの素 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ササミは茹でて、小さく裂いておく。

  2. 2

    ゴーヤを薄くスライスして塩揉みし、10分以上置いておく。

  3. 3

    キムチは小さくザク切りしておく。

  4. 4

    塩揉みしたゴーヤをよく絞り、ササミ、キムチと混ぜ合わせる。

  5. 5

    キムチの素で辛みを調節して完成(^o^)

コツ・ポイント

辛みはキムチの素で調節してください。
キムチがなくてもキムチの素だけでも美味しいです(^^)

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チャーこち
チャーこち @cook_40055600
2014/08/26 07:17に公開

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