鶏胸肉の照り焼きつくね☆

ゆきゆき★★
ゆきゆき★★ @cook_40142076

安くてヘルシー♪そして美味しい
2017.4.15『鳥のつくね』人気検索トップ10入り☆
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を上手に使いたくて☆

鶏胸肉の照り焼きつくね☆

安くてヘルシー♪そして美味しい
2017.4.15『鳥のつくね』人気検索トップ10入り☆
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を上手に使いたくて☆

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 300〜330g
  2. ☆材料☆
  3. 1個
  4. 玉ねぎ 1/4玉
  5. 長ネギ 10㎝
  6. ☆しょうがチューブ 6㎝
  7. 片栗粉 大さじ3
  8. ☆酒 大さじ1
  9. ☆醤油 大さじ1/2
  10. ごま 大さじ1/2
  11. ☆塩こしょう 少々
  12. ◆照り焼き調味料◆
  13. ◆醤油 大さじ3
  14. ◆酒 大さじ2
  15. ◆みりん 大さじ2
  16. ◆砂糖 大さじ1と小さじ1(20g)
  17. ◆だしの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ◆調味料◆を混ぜておきます

  2. 2

    玉ねぎと長ネギををみじん切りにします

  3. 3

    鶏胸肉を細かく切ります。みじん切りみたいに。
    ちょっと粗めで。

  4. 4

    ☆材料☆を全部ボウルに入れて混ぜます

  5. 5

    よく混ぜます。
    ちょっとゆるくても大丈夫です

  6. 6

    混ぜたら

  7. 7

    フライパンにサラダ油とごま油を半々でいれ、
    スプーンですくって、フライパンにならべていきます。

  8. 8

    弱火よりの、中火で
    片面2分ずつ焼いていきます。

  9. 9

    だいたい2分でひっくり返します。
    時間は調節して下さい

  10. 10

    全部焼けたら、まとめてフライパンに入れて
    ◆調味料◆を入れて煮詰めます。中火で

  11. 11

    たまにひっくり返してください

  12. 12

    煮詰まったら出来上がりです

コツ・ポイント

☆材料☆用意することくらいです

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ゆきゆき★★
ゆきゆき★★ @cook_40142076
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簡単に作れて美味しいものを探してます!旦那様が北海道出身なので北海道レシピ勉強中♪夫婦、チビ5歳の3人暮らしです。
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