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常備菜に!簡単豚ひき肉のピリ辛そぼろ
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常備菜に!簡単豚ひき肉のピリ辛そぼろ-レシピのメイン写真

常備菜に!簡単豚ひき肉のピリ辛そぼろ

アイミ|ラクうま幸せごはん
アイミ|ラクうま幸せごはん @cook_40203062
埼玉

フライパンで簡単ご飯のお供!生姜とにんにくが効いたピリ辛味。人気検索トップ10入り&話題入り感謝♡

このレシピの生い立ち
これが冷蔵庫にあると1人ご飯の時やお弁当にササッと使えて助かるのでよく作ります。炒めたキャベツと混ぜたり、味噌ラーメンや坦々うどんに乗せたりしても合います。
常備菜としてとても重宝するのでオススメ!

フライパンで簡単ご飯のお供!生姜とにんにくが効いたピリ辛味。人気検索トップ10入り&話題入り感謝♡

このレシピの生い立ち
これが冷蔵庫にあると1人ご飯の時やお弁当にササッと使えて助かるのでよく作ります。炒めたキャベツと混ぜたり、味噌ラーメンや坦々うどんに乗せたりしても合います。
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常備菜に!簡単豚ひき肉のピリ辛そぼろ

アイミ|ラクうま幸せごはん
アイミ|ラクうま幸せごはん @cook_40203062
埼玉

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これが冷蔵庫にあると1人ご飯の時やお弁当にササッと使えて助かるのでよく作ります。炒めたキャベツと混ぜたり、味噌ラーメンや坦々うどんに乗せたりしても合います。
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これが冷蔵庫にあると1人ご飯の時やお弁当にササッと使えて助かるのでよく作ります。炒めたキャベツと混ぜたり、味噌ラーメンや坦々うどんに乗せたりしても合います。
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材料

2人分
  • 豚ひき肉(鶏ひき肉、牛ひき肉等でも◎) 200グラム
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個(50グラム程度)
  • 油 少々
  • ●味噌、みりん 各大さじ2
  • ●醤油、豆板醤 各小さじ1
  • ●生姜すりおろし(チューブ可) 1/2片(チューブは大さじ1/2)
  • ●にんにくすりおろし(チューブ可) 1/2片(チューブは小さじ1/2)
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作り方

  1. 1

    ひき肉、玉ねぎ、●の調味料をボウルで混ぜ合わせる。(塊になりますが、火を通すと汁気が出てきます。)

    • 常備菜に!簡単豚ひき肉のピリ辛そぼろ作り方1写真
  2. 2

    油を熱したフライパンで、混ぜ合わせた物を中火で炒める。

    • 常備菜に!簡単豚ひき肉のピリ辛そぼろ作り方2写真
  3. 3

    ひき肉に火が通り、煮汁がなくなったら火から下ろして出来上がり。

    • 常備菜に!簡単豚ひき肉のピリ辛そぼろ作り方3写真
  4. 4

    粗熱が取れたら保存容器に入れて冷凍庫で保存。
    保存期間の目安は、2~3日程度。

    • 常備菜に!簡単豚ひき肉のピリ辛そぼろ作り方4写真
  5. 5

    ピリ辛味噌味が美味。
    これだけで、ご飯がもりもりすすみます!
    ラーメンに乗せたり野菜炒めに混ぜてもOK。

    • 常備菜に!簡単豚ひき肉のピリ辛そぼろ作り方5写真
  6. 6

    カフェ風アレンジもオススメ!
    ★「簡単カフェ風♡目玉焼きのせピリ辛そぼろ丼」レシピID:19489188

    • 常備菜に!簡単豚ひき肉のピリ辛そぼろ作り方6写真
  7. 7

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    レシピID:19317081

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  8. 8

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    • 常備菜に!簡単豚ひき肉のピリ辛そぼろ作り方8写真
  9. 9

    おかげさまで話題入りすることが出来ました!
    皆様本当にありがとうございます♡
    2019.02.21

    • 常備菜に!簡単豚ひき肉のピリ辛そぼろ作り方9写真
  10. 10

    皆様のおかげで、
    人気検索トップ10に入りました!
    つくれぽもありがとうございます♡
    2019.02.28

    • 常備菜に!簡単豚ひき肉のピリ辛そぼろ作り方10写真

コツ・ポイント

味の加減はお好みで調整してください。
そぼろは常備菜にすると、ご飯にかけたりおにぎりにしたり、野菜と一緒に炒めたりとアレンジがしやすく、時短にもなります。
※ひき肉そぼろは冷蔵保存で2~3日程度美味しく頂けます。

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アイミ|ラクうま幸せごはん
アイミ|ラクうま幸せごはん @cook_40203062
2018/12/07 01:59に公開
埼玉
「今日のごはんどうしよう」に、ラクうまレシピで寄り添います。特別な道具や調味料に頼りすぎず、家にあるもので作れる、手軽なのにちゃんと美味しいレシピを発信中。フライパン1つ・レンジで、どこでも揃う材料で、無理なく続くごはん作り。毎日のごはんをラクに、美味しく、幸せに。\ ワンパンで作れるボリューム満点メイン /\ パパッと完成する野菜たっぷりの副菜 /\ 子どもと作れるご褒美デザート / etc.子どもが喜んで完食する可愛いお弁当おかずや、冷凍食材・業務スーパー食材を使った簡単レシピも紹介しています。頑張り過ぎずに、ちゃんと美味しい。⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆クックパッドアンバサダー2025〜/食育インストラクター(旧:新米幸せママ♡/石川愛美)⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆保育者・自衛官などの経歴から、偏食期のお子さまや体が資本のお仕事の方など、さまざまな“食”に触れてきました。自身の子育てをきっかけに幼児食を学び、食育の資格も取得。これまでの経験を活かし、毎日のごはん作りに役立つレシピを発信しています。⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆【SNS】←はじめました!▶X→@rakuuma_gohaaan▶Instagram→@rakuuma_gohaaan【最近のメディア情報】雑誌:▶「クックパッドの絶品蒸しレシピ」→ フライパンで!鱈の簡単中華風ホイル蒸し(レシピID:19588687)▶「一生使える!クックパッドの黄金比 決定版」→出汁入り味噌で、我が家で人気の味噌唐揚げ(レシピID: 25374057)→出汁入り味噌で、地元青森のたまご味噌(レシピID: 25386825)→出汁入り味噌で、冷凍野菜のご馳走味噌汁(レシピID: 25266050)▶︎「cookpad plus 2026年夏号」→注目ユーザーさん通信→争奪戦!にんにく香る厚揚げのエビマヨ風(レシピID: 24753169)テレビ:▶「グッド!モーニング」(レシピ紹介)→即完成エスニック茶漬け!本格トムヤムクン(レシピID:24863620)▶「激突メシあがれ〜あしたマネしたい白菜レシピ〜」(出演&対決優勝)→ 旨味凝縮!塩揉み白菜のワンパン和風パスタ(レシピID:25293606)→10分で具沢山!白菜の和風コールスロー(レシピID:25196040)
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そぼろ 豚ひき肉 牛ひき肉 とりひき肉 味噌 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19226445
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